□肖颖、本报记者邓勇伟
4月26日，井冈山市东上乡的山涧田野间，处处弥漫着沁人心脾的花香，一群群蜜蜂在花田里飞舞，采蜜忙不停。“去年我们合作社的蜂蜜都脱销了，今年还要加把劲多收点原蜜才行！”找到东上乡海伦堡养蜂专业合作社养蜂能手刘小林时，他正掀开蜂箱上的雨布查看产蜜情况，还不时转回头喜滋滋地和记者交谈。
作为井冈山市国土面积最大的乡镇，东上乡森林覆盖率高达87.1%，有着广阔的蜜源植物和每年近8个月的花期，发展养蜂业的自然条件绝佳。曾经，这里原生态养蜂、古法酿蜜久负盛名，但传统的养蜂方式规模小、技术含量低、产量低，也导致了产业发展的后继乏力。2017年，虽靠“一户一丘茶园、一户一片竹林、一户一块果园、一户一蜂场”的“四个一”产业扶贫模式，全乡绝大多数贫困户成功“摘帽”，但仍有33户92人未能脱贫。
为使传统产业焕发新的生机，2018年6月，东上乡与广州海伦堡控股集团成功签订帮扶协议，由该集团投入物力和人力，选派专业团队驻点东上，从蜂场建设、厂房设计、施工到产品生产、包装、策划、运营管理、营销进行全方位帮扶，且实现原蜜全收、产品全销。同时，由集团公司牵头组织成立养蜂专业合作社，将东上乡引导上了养蜂规模化、科学化、可持续化的产业发展之路。
“以前养蜂，好不容易收的一点蜜要自己到外面去卖，销路不畅，价格也不高，一年下来赚不了几个钱。如今，我们有专人指导技术，产量高了，统一卖给合作社，价格、销路都不愁了！”贫困户黄华平满脸欣喜。
黄华平所言非虚。按照“基地+合作社+贫困户”的产业扶贫模式，合作社成立后积极引导养蜂能手和贫困户加入到蜂蜜养殖队伍中来，并采取分散养殖与统一回收管理的方式，高于市场价回收蜂农的原蜜再进行包装销售。同时，还对蜂农进行资金、技术支持，在价格上兜底，还保障资金入股的贫困户每年得到15%的分红。
采访中，东上乡党委书记何伟文介绍说，去年9月，合作社启动了当时全省唯一一条天然成熟蜜分装生产线，使东上蜂蜜的日加工能力突破2500瓶，而产品“拾野山蜜”销售额已达200余万元。合作社加工、销售利润则全部用于东上乡的扶贫事业。
“今年，我们一方面计划新增2000箱蜂，力争产值突破1000万元，使东上乡十个村达到全覆盖发展村集体养蜂产业；另一方面，努力实现产品多元化，扩大市场份额，完善礼品盒包装，提升产品附加价值，做足东上‘纯天然成熟百花蜜’文章，使井冈山蜂蜜走进更多人的视野。”合作社负责人许先文信心满满地说。