/江西头条客户端抚州讯 通讯员朱根应报道：日前，南丰县分别在南丰二中、洽湾中心小学召开了2019年餐饮食品安全工作现场会。3月20日上午，南丰县教育体育局、市场监督管理局主要领导，全县各中小学校长、各幼儿园园长一行80余人来到洽湾中心小学实地考察。
实地考察一直以来，洽湾小学都非常重视食品安全工作，从大处着眼、从细处入手，以“强监管、重规范、抓日常、严管理”为着力点，注重食品安全监管，守护师生饮食健康。学校所有食材均从正规商铺采购，坚持索要三证、严把验收关；食材洗、切、制作均严格按照程序操作；餐具用完立即清洗，统一消毒，厨房每天绝不留隔天食物。
实地考察与会人员通过现场察看、查阅资料、个别访谈形式对洽湾小学食堂进行了全面了解。一致认为，该校食品安全管理制度健全、监控有力、环境整洁；餐具洁净，清洗、消毒、保洁工作到位，卫生安全防护设施完备，标识醒目；食堂从业人员个人卫生良好，熟悉安全卫生规范；食品安全无事故，管理有特色。同时，他们也对食堂管理工作提出了指导建议。
实地考察随后，全体人员饶有兴致地参观了洽湾小学少年宫活动教室，在看到少年宫各活动区域的布置和管理后，大家都连连赞叹。
该校将以此次现场会为契机，继续将食品安全管理落实到工作细节中，为学生营造一个良好的食品安全环境，确保学生身心健康及，努力办好人民满意的教育。